Pajouhan Scientific Journal

fa بررسی تاثیر برخی عوامل اجتماعی- اقتصادی بر رفتار تغذیه‌ای کودکان و نوجوانان، طی شیوع کووید-19: مطالعه موردی شهر مشهد The Impact of Some Socio-economic Factors on the Nutritional Behavior of Children and Adolescents During the Outbreak of COVID-19: A Case Study of Mashhad, Iran علوم بهداشتی Health Sciences مقاله پژوهشي Research Article <div class="rounded" style="background: rgb(238, 238, 238); border: 1px solid rgb(204, 204, 204); padding: 5px 10px; text-align: justify;">سابقه و هدف: بررسی های مختلف نشان می دهد که وضعیت اقتصادی و اجتماعی خانواده بر تغذیه و رشد کودکان تأثیر می گذارد. یکی از گروه های آسیب پذیر از بحران کووید-۱۹، کودکان و نوجوانان هستند که با شناسایی نحوه و میزان آسیب پذیری آن ها در دوران همه گیری، می توان از میزان و شدت صدمه‌ها از عوامل مختلف کاست. مواد و روش ها: این پژوهش از نوع پیمایشی و داده ها از طریق پرسش‌نامه جمع آوری شدند. روش نمونه گیری نیز به‌صورت تصادفی ساده بود. جامعۀ آماری متشکل از افراد بین ۱۰ تا ۲۰ سال و ساکن مشهد بود. افراد حاضر در پژوهش از هر سه منطقه درآمدی بالا، متوسط و پایین (بر اساس تقسیم بندی حوزه های درآمدی از سوی شهرداری مشهد) به تعداد کافی حضور داشتند. همچنین، تحلیل داده ها با استفاده از مدل رگرسیون پروبیت انجام گرفت. یافته‌ها: با افزایش تعداد اعضای خانوار، کمتر شدن مصرف مواد پروتئینی؛ میوه و سبزی‌ میان افراد مشاهده شد. مستأجرها، افراد طبقه پایین درآمدی و دختران نیز به ترتیب نسبت به مالکین، دیگر طبقات درآمدی و پسران تأثیر بیشتری از کرونا گرفته اند و کاهش بیشتری را در مصرف مواد غذایی ذکرشده تجربه کرده‌اند. در هر دو رگرسیون، متغیر نحوه تصرف محل سکونت در قیاس با سایر متغیرها ضریب بزرگ‌تری ازلحاظ قدر مطلقی دارد و می توان ادعا کرد که مستأجر یا مالک بودن بیشترین تأثیر را در مصرف دارد. نتیجه‌گیری: با حمایت از مستأجرها، خانوارهای پرجمعیت و اقشار کم‌درآمد می وان از زیان های ناشی از کرونا کاست.</div> <div class="rounded" style="background: rgb(238, 238, 238); border: 1px solid rgb(204, 204, 204); padding: 5px 10px; text-align: justify;">Background and Objectives: Various surveys show that the economic and social statuses of the family affect the nutrition and growth of children. One of the vulnerable groups during the COVID-19 are children and adolescents. The identification of the amount and severity of their injuries can minimize the extent of their vulnerability to various factors during this pandemic. Materials and Methods: The data of this survey were collected through a questionnaire, and simple random sampling was used to select the participants. The statistical population consisted of sufficient number of cases between the ages of 10 and 20 years and living in Mashhad (the samples were from high-, medium-, and low- income classes based on the division of income areas by Mashhad Municipality). Data analysis was done using Probit Regression Models. Results: With an increase in the number of family members, it was observed that the consumption of protein substances, as well as fruits and vegetables decreased. Renters, low-income individuals, and girls have also been more affected by Corona and have experienced a greater reduction in consumption than owners, individuals with other income classes, and boys, respectively. In both regressions, the variable of “how to occupy the place of residence” has a larger coefficient in terms of absolute value than other variables, and it can be claimed that being a tenant or owner has the greatest impact on consumption. Conclusion: The losses caused by Corona can be reduced by supporting tenants, households with a large population, and low-income groups.</div> کووید19, تغذیه, سلامت, کودکان Covid-19, nutrition, health, children 83 89 http://psj.umsha.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1079-1&slc_lang=fa&sid=1 Hossein Moshkabadi Mohajer حسین مشک آبادی مهاجر hmmohajer@gmail.com 100319475328460014451 100319475328460014451 Yes Department of Economics, Faculty of Economics and Administrative Sciences, University of Ferdowsi, Mashhad, Iran گروه اقتصاد، دانشکده علوم اداری و اقتصادی، دانشگاه فردوسی، مشهد، ایران Mostafa Salimifar مصطفی سلیمی فر mostafa@um.ac.ir 100319475328460014452 100319475328460014452 No Department of Economics, Faculty of Economics and Administrative Sciences, University of Ferdowsi, Mashhad, Iran گروه اقتصاد، دانشکده علوم اداری و اقتصادی، دانشگاه فردوسی، مشهد، ایران Ahmad Seifi احمد سیفی spring05@um.ac.ir 100319475328460014453 100319475328460014453 No Department of Economics, Faculty of Economics and Administrative Sciences, University of Ferdowsi, Mashhad, Iran گروه اقتصاد، دانشکده علوم اداری و اقتصادی، دانشگاه فردوسی، مشهد، ایران