دوره 21، شماره 2 - ( مجله علمی پژوهان، بهار 1402 )
جلد 21 شماره 2 صفحات 103-97 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Research code: 111203-29
Ethics code: IR.GOUMS.REC.1398.308
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Moeini F, Mostaghimi M, Honarvar M R, Sharifi A. Comparison of Dietary Intake of Vitamin A in Children with Autism Spectrum Disorders with Healthy Children in Gorgan City in 2021: A Case-control Study. Pajouhan Sci J 2023; 21 (2) :97-103
URL: http://psj.umsha.ac.ir/article-1-1008-fa.html
URL: http://psj.umsha.ac.ir/article-1-1008-fa.html
معینی فهیمه، مستقیمی مائده، هنرور محمدرضا، شریفی امراله. مقایسه ی دریافت غذایی ویتامین A در کودکان مبتلا به اوتیسم با کودکان سالم شهر گرگان سال 1400: مطالعه ی مورد شاهدی. مجله علمی پژوهان. 1402; 21 (2) :97-103
فهیمه معینی1 
، مائده مستقیمی1 ، محمدرضا هنرور2 ، امراله شریفی*3
، مائده مستقیمی1 ، محمدرضا هنرور2 ، امراله شریفی*3
1- کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران
2- مرکز تحقیقات مدیریت سلامت و توسعه اجتماعی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران
3- مرکز تحقیقات گوارش و کبد گلستان، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران ،a.sharifi1983@gmail.com
2- مرکز تحقیقات مدیریت سلامت و توسعه اجتماعی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران
3- مرکز تحقیقات گوارش و کبد گلستان، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران ،
چکیده: (2058 مشاهده)
سابقه و هدف: اختلالات طیف اوتیسم (ASD) اختلالی چندعاملی است که از عوامل ژنتیکی و عوامل محیطی از جمله فاکتورهای تغذیه‌ای اثر می‌پذیرد. اخیراً نقش مواد مغذی به‌ویژه ویتامین A در پاتوفیزیولوژی و درمان ASD به‌طور فزاینده‌ای موردتوجه محققان قرارگرفته است. همچنین ASD الگوی تغذیه‌ای را تحت تأثیر قرار می‌دهد و ممکن است برخی از مواد مغذی به‌اندازه‌ی کافی دریافت نشوند. مطالعه‌ی حاضر به‌منظور بررسی و مقایسه‌ی میزان دریافت انواع مختلف ویتامین A در کودکان مبتلا به ASD و کودکان سالم، به‌عنوان گروه کنترل، در شهر گرگان انجام شد.
مواد و روش ها: در این مطالعه‌ی مورد-شاهدی ۳۵ کودک ۶ تا ۱۲ ساله مبتلا به ASD و ۷۰ کودک سالم که از نظر سن و جنس همسان بودند وارد مطالعه شدند. اطلاعات دریافت غذایی با استفاده از پرسش‌نامه‌ی نیمه کمّی بسامد خوراک (FFQ) ثبت شد. همچنین برای محاسبه‌ی میزان دریافت غذایی انواع ویتامین A تحلیل اطلاعات FFQ با نرم‌افزار دریافت غذاییِ شفا انجام گرفت.
یافته‌ها: اختلاف سن دو گروه از نظر آماری معنی‌دار نبود (p=۰/۲۷). میزان دریافت ویتامین A در گروه کنترل به‌طور معنی‌داری بیش از گروه اوتیسم بود. همچنین، مقدار دریافت رتینول، آلفاکاروتن، بتاکاروتن، بتاکریپتوگزانتین و لیکوپن در گروه کنترل بیش از گروه اوتیسم بود. به‌علاوه، اختلاف آماری معنی‌داری بین دو گروه از نظر دریافت مجموع لوتئین (Lutein) و زآگزانتین (Zeaxanthin) دیده نشد.
نتیجه‌گیری: اگرچه میانگین دریافت ویتامین A دو گروه بالاتر از مقادیر میانگین توصیه‌شده برای جمعیت‌های سنی و جنسی متناظر بود؛ دریافت کمتر انواع منابع غذایی ویتامین A در گروه اوتیسم نشان‌دهنده‌ی لزوم توجه به دریافت غذایی این کودکان است. خصوصاً طبق شواهد به‌دست‌آمده، این بیماری به‌صورت مستقیم یا غیرمستقیم بر عادت و الگوی غذایی کودکان اثر می‌گذارد.
مواد و روش ها: در این مطالعه‌ی مورد-شاهدی ۳۵ کودک ۶ تا ۱۲ ساله مبتلا به ASD و ۷۰ کودک سالم که از نظر سن و جنس همسان بودند وارد مطالعه شدند. اطلاعات دریافت غذایی با استفاده از پرسش‌نامه‌ی نیمه کمّی بسامد خوراک (FFQ) ثبت شد. همچنین برای محاسبه‌ی میزان دریافت غذایی انواع ویتامین A تحلیل اطلاعات FFQ با نرم‌افزار دریافت غذاییِ شفا انجام گرفت.
یافته‌ها: اختلاف سن دو گروه از نظر آماری معنی‌دار نبود (p=۰/۲۷). میزان دریافت ویتامین A در گروه کنترل به‌طور معنی‌داری بیش از گروه اوتیسم بود. همچنین، مقدار دریافت رتینول، آلفاکاروتن، بتاکاروتن، بتاکریپتوگزانتین و لیکوپن در گروه کنترل بیش از گروه اوتیسم بود. به‌علاوه، اختلاف آماری معنی‌داری بین دو گروه از نظر دریافت مجموع لوتئین (Lutein) و زآگزانتین (Zeaxanthin) دیده نشد.
نتیجه‌گیری: اگرچه میانگین دریافت ویتامین A دو گروه بالاتر از مقادیر میانگین توصیه‌شده برای جمعیت‌های سنی و جنسی متناظر بود؛ دریافت کمتر انواع منابع غذایی ویتامین A در گروه اوتیسم نشان‌دهنده‌ی لزوم توجه به دریافت غذایی این کودکان است. خصوصاً طبق شواهد به‌دست‌آمده، این بیماری به‌صورت مستقیم یا غیرمستقیم بر عادت و الگوی غذایی کودکان اثر می‌گذارد.
نوع مطالعه: مقاله پژوهشي |
موضوع مقاله:
علوم بهداشتی
دریافت: 1401/12/20 | پذیرش: 1402/1/22 | انتشار: 1402/3/31
دریافت: 1401/12/20 | پذیرش: 1402/1/22 | انتشار: 1402/3/31
فهرست منابع
1. Bjørklund G, Waly MI, Al-Farsi Y, Saad K, Dadar M, Rahman MM, et al. The Role of vitamins in autism spectrum disorder: what do we know? J Mol Neurosci. 2019;67(3):373-87. [DOI:10.1007/s12031-018-1237-5] [PMID]
2. Grzadzinski R, Huerta M, Lord C. DSM-5 and autism spectrum disorders (ASDs): an opportunity for identifying ASD subtypes. Mol Autism. 2013;4(1):12. [DOI:10.1186/2040-2392-4-12] [PMID] []
3. Liu Z, Wang J, Xu Q, Hong Q, Zhu J, Chi X. Research progress in Vitamin A and Autism Spectrum disorder. Behav Neurol. 2021;2021:5417497. [DOI:10.1155/2021/5417497] [PMID] []
4. Maenner MJ, Shaw KA, Bakian AV, Bilder DA, Durkin MS, Esler A, et al. Prevalence and characteristics of autism spectrum disorder among children aged 8 years - autism and developmental disabilities monitoring network, 11 Sites, United States, 2018. MMWR Surveill Summ. 2021;70(11):1-16. [DOI:10.15585/mmwr.ss7011a1]
5. Bai D, Yip BHK, Windham GC, Sourander A, Francis R, Yoffe R, et al. Association of genetic and environmental factors with Autism in a 5-country cohort. JAMA Psychiatry. 2019;76(10):1035-43. [DOI:10.1001/jamapsychiatry.2019.1411] [PMID] []
6. Masini E, Loi E, Vega-Benedetti AF, Carta M, Doneddu G, Fadda R, et al. An overview of the main genetic, epigenetic and environmental factors involved in Autism Spectrum disorder focusing on synaptic activity. Int J Mol Sci. 2020;21(21):8290. [DOI:10.3390/ijms21218290] [PMID] []
7. Fujiwara T, Morisaki N, Honda Y, Sampei M, Tani Y. Chemicals, nutrition, and Autism spectrum disorder: a mini-review. Front Neurosci. 2016;10:174. [DOI:10.3389/fnins.2016.00174] [PMID] []
8. Lai X, Zhang Q, Zhu J, Yang T, Guo M, Li Q, et al. A weekly vitamin A supplementary program alleviates social impairment in Chinese children with autism spectrum disorders and vitamin A deficiency. Eur J Clin Nutr. 2021;75(7):1118-25. [DOI:10.1038/s41430-020-00827-9] [PMID]
9. Sharp WG, Berry RC, McCracken C, Nuhu NN, Marvel E, Saulnier CA, et al. Feeding problems and nutrient intake in children with autism spectrum disorders: a meta-analysis and comprehensive review of the literature. J Autism Dev Disord. 2013;43(9):2159-73. [DOI:10.1007/s10803-013-1771-5] [PMID]
10. Marí-Bauset S, Llopis-González A, Zazpe-García I, Marí-Sanchis A, Morales-Suárez-Varela M. Nutritional status of children with autism spectrum disorders (ASDs): a case-control study. J Autism Dev Disord. 2015;45(1):203-12. [DOI:10.1007/s10803-014-2205-8] [PMID]
11. Curtis LT, Patel K. Nutritional and environmental approaches to preventing and treating autism and attention deficit hyperactivity disorder (ADHD): a review. J Altern Complement Med. 2008;14(1):79-85. [DOI:10.1089/acm.2007.0610] [PMID]
12. Sun C, Xia W, Zhao Y, Li N, Zhao D, Wu L. Nutritional status survey of children with autism and typically developing children aged 4-6 years in Heilongjiang Province, China. J Nutr Sci. 2013;2:e16. [DOI:10.1017/jns.2013.9] [PMID] []
13. Guo M, Li L, Zhang Q, Chen L, Dai Y, Liu L, et al. Vitamin and mineral status of children with autism spectrum disorder in Hainan Province of China: associations with symptoms. Nutr Neurosci. 2020;23(10):803-10. [DOI:10.1080/1028415X.2018.1558762] [PMID]
14. Cheng B, Zhu J, Yang T, Guo M, Lai X, Li Q, et al. Vitamin A deficiency increases the risk of gastrointestinal comorbidity and exacerbates core symptoms in children with autism spectrum disorder. Pediatr Res. 2021;89(1):211-6. [DOI:10.1038/s41390-020-0865-y] [PMID]
15. Tafti M, Ghyselinck NB. Functional implication of the vitamin A signaling pathway in the brain. Arch Neurol. 2007;64(12):1706-11. [DOI:10.1001/archneur.64.12.1706] [PMID]
16. Shearer KD, Stoney PN, Morgan PJ, McCaffery PJ. A vitamin for the brain. Trends Neurosci. 2012;35(12):733-41. [DOI:10.1016/j.tins.2012.08.005] [PMID]
17. IMPM. Dietary reference intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc. Washington (DC): National Academies Press (US); 2001.
18. Li W, Pozzo-Miller L. Dysfunction of the corticostriatal pathway in autism spectrum disorders. J Neurosci Res. 2020;98(11):2130-47. [DOI:10.1002/jnr.24560] [PMID] []
19. Jahn K, Wieltsch C, Blumer N, Mehlich M, Pathak H, Khan AQ, et al. A cell culture model for investigation of synapse influenceability: epigenetics, expression and function of gene targets important for synapse formation and preservation in SH-SY5Y neuroblastoma cells differentiated by retinoic acid. J Neural Transm (Vienna). 2017;124(11):1341-67. [DOI:10.1007/s00702-017-1769-9] [PMID]
20. Lai X, Wu X, Hou N, Liu S, Li Q, Yang T, et al. Vitamin A Deficiency induces autistic-like behaviors in rats by regulating the RARβ-CD38-Oxytocin Axis in the Hypo-thalamus. Mol Nutr Food Res. 2018;62(5). [DOI:10.1002/mnfr.201700754] [PMID]
21. Sharifi A. ShaFA, a new Microsoft windows-based software for food intake analysis. JNFS. 2023. [DOI:10.18502/jnfs.v9i1.14834]
22. Meyers LD, Hellwig JP, Otten JJ. Dietary reference intakes: the essential guide to nutrient requirements. National Academies Press; 2006.
23. Guo M, Zhu J, Yang T, Lai X, Lei Y, Chen J, et al. Vitamin A and vitamin D deficiencies exacerbate symptoms in children with autism spectrum disorders. Nutr Neurosci. 2019;22(9):637-47. [DOI:10.1080/1028415X.2017.1423268] [PMID]
24. Hyman SL, Stewart PA, Schmidt B, Cain U, Lemcke N, Foley JT, et al. Nutrient intake from food in children with autism. Pediatrics. 2012;130(2):145-53. [DOI:10.1542/peds.2012-0900L] [PMID] []
25. Tan M, Yang T, Zhu J, Li Q, Lai X, Li Y, et al. Maternal folic acid and micronutrient supplementation is associated with vitamin levels and symptoms in children with autism spectrum disorders. Reprod Toxicol. 2020;91:109-15. [DOI:10.1016/j.reprotox.2019.11.009] [PMID]
26. Wang N, Zhao Y, Gao J. Association between peripheral blood levels of Vitamin A and Autism Spectrum disorder in children: a meta-analysis. Front Psychiatry. 2021;12:742937. [DOI:10.3389/fpsyt.2021.742937] [PMID] []
27. Bandini LG, Anderson SE, Curtin C, Cermak S, Evans EW, Scampini R, et al. Food selectivity in children with autism spectrum disorders and typically developing children. J Pediatr. 2010;157(2):259-64. [DOI:10.1016/j.jpeds.2010.02.013] [PMID] []
28. Zhou W, Li S. Decreased levels of serum retinoic acid in chinese children with autism spectrum disorder. Psychiatry Res. 2018;269:469-73. [DOI:10.1016/j.psychres.2018.08.091] [PMID]
29. Zhu J, Guo M, Yang T, Lai X, Tang T, Chen J, et al. Nutritional Status and symptoms in preschool children with autism spectrum disorder: a two-center comparative study in chongqing and hainan province, China. Front Pediatr. 2020;8:469. [DOI:10.3389/fped.2020.00469] [PMID] []
30. Ransom J, Morgan PJ, McCaffery PJ, Stoney PN. The rhythm of retinoids in the brain. J Neurochem. 2014;129(3):366-76. [DOI:10.1111/jnc.12620] [PMID] []
31. Maden M. Retinoic acid in the development, regeneration and maintenance of the nervous system. Nat Rev Neurosci. 2007;8(10):755-65. [DOI:10.1038/nrn2212] [PMID]
32. Thornton KA, Mora-Plazas M, Marín C, Villamor E. Vitamin A deficiency is associated with gastrointestinal and respiratory morbidity in school-age children. J Nutr. 2014;144(4):496-503. [DOI:10.3945/jn.113.185876] [PMID] []
33. Zhang X, Chen K, Wei XP, Qu P, Liu YX, Chen J, et al. Perinatal vitamin A status in relation to neurodevelopmental outcome at two years of age. Int J Vitam Nutr Res. 2009;79(4):238-49. [DOI:10.1024/0300-9831.79.4.238] [PMID]
34. Xu X, Li C, Gao X, Xia K, Guo H, Li Y, et al. Excessive UBE3A dosage impairs retinoic acid signaling and synaptic plasticity in autism spectrum disorders. Cell Res. 2018;28(1):48-68.
https://doi.org/10.1038/cr.2017.132 [DOI:10.1016/j.yexcr.2019.03.021] [PMID] []
35. Higashida H, Salmina AB, Olovyannikova RY, Hashii M, Yokoyama S, Koizumi K, et al. Cyclic ADP-ribose as a universal calcium signal molecule in the nervous system. Neurochem Int. 2007;51(2-4):192-9. [DOI:10.1016/j.neuint.2007.06.023] [PMID]
36. Kishimoto H, Hoshino S, Ohori M, Kontani K, Nishina H, Suzawa M, et al. Molecular mechanism of human CD38 gene expression by retinoic acid. Identification of retinoic acid response element in the first intron. J Biol Chem. 1998;273(25):15429-34. [DOI:10.1074/jbc.273.25.15429] [PMID]
37. Wen J, Yang T, Zhu J, Guo M, Lai X, Tang T, et al. Vitamin a deficiency and sleep disturbances related to autism symptoms in children with autism spectrum disorder: a cross-sectional study. BMC Pediatr. 2021;21(1):299.
https://doi.org/10.1186/s12887-021-02775-0 [DOI:10.1186/s12887-021-03000-8] [PMID] []
38. Guo M, Zhu J, Yang T, Lai X, Liu X, Liu J, et al. Vitamin A improves the symptoms of autism spectrum disorders and decreases 5-hydroxytryptamine (5-HT): A pilot study. Brain Res Bull. 2018;137:35-40. [DOI:10.1016/j.brainresbull.2017.11.001] [PMID]
39. Liu J, Liu X, Xiong XQ, Yang T, Cui T, Hou NL, et al. Effect of vitamin A supplementation on gut microbiota in children with autism spectrum disorders - a pilot study. BMC Microbiol. 2017;17(1):204. [DOI:10.1186/s12866-017-1096-1] [PMID] []
40. Diolordi L, del Balzo V, Bernabei P, Vitiello V, Donini LM. Eating habits and dietary patterns in children with autism. Eat Weight Disord. 2014;19:295-301. [DOI:10.1007/s40519-014-0137-0] [PMID]
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
حق تالیف (کپی رایت) برای مولفان محفوظ است.
صاحب امتیاز: دانشگاه علوم پزشکی همدانناشر: انتشارات دانشگاه علوم پزشکی همدان
شماره تماس مجله: 08138380090
شماره تماس ناشر: 08138382022
ایمیل: psj@umsha.ac.ir
